Genießen Sie die köstlichen, originalen Gerichte der kaukasischen Küche!

Die zur Zubereitung der leckeren Speisen benötigten Produkte werden erst nach Ihrer Bestellung gekauft und frühesten am Vorabend ihres Besuchs wird mit deren Verarbeitung zur Herstellung des Menüs begonnen. Kein Einfrieren und Lagern „für später“! Dies ist, wenn Sie so wollen, unsere große Stärke! Hier können Sie die folgenden traditionellen kaukasischen Gerichte genießen:

Chinkali – saftige, gekochte Teigtaschen mit einer Füllung aus Fleisch, welches mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert wurde;

Schaschlik – große Stücke Fleisch werden im Freien auf einem speziellen Holzkohle-Grill geröstet

Plow – Reisgericht mit gewürztem Fleisch, mit einer Vielzahl von original orientalischen Gewürzen abgeschmeckt

Dieses beliebte Menü sind unsere Klassiker. Doch die kaukasischen Küche ist ungewöhnlich vielfältig.